Marsepein

Banketletter Wat mag er niet onbreken tijdens het Sinterklaasfeest ? juist, marsepein en en het liefst zelfgemaakt. Sinterklaasfan.nl kreeg van de kookpiet lekkere recepten en kooktips.

Met dit recept kan je zelf marsepein maken.

Wat heb je nodig

300 gram poedersuiker / 4 eetlepels bloem / 100 gram boter / 4 druppels amandelextract / verschillende kleuren bakkleurstof.

Instructies van de bakpieten

Pieten in de bakkerij Kneed alles goed door elkaar tot een stevige bal. De marsepein kun je kleuren door er wat druppels bakkleurstof aan toe te voegen. Wanneer je geen kleurstof kan vinden of het niet mag eten dan kan je ook bietensap gebruiken voor rode marsepein, of reine-claudesiroop voor groene marsepein of wortelsap voor oranje marsepein.
En smullen maar !!!